교육부는 2017년까지 학교급식 나트륨량을
한끼 740mg 수준으로 줄일 계획이라고
밝혔습니다.

한끼 740mg은 현재 학교급식의
나트륨 섭취량 928mg보다 20% 적은 양입니다.

교육부는 저염식 조리법을 개발해
오는 11월 일선 학교에 보급하고,
영양교사가 급식시스템에 식단표를 올리면
자동으로 나트륨 함량이 표시되는 시스템도
마련할 방침입니다. \/\/\/