◀ANC▶
주말인 오늘도 매서운 찬바람에 강추위가
이어졌는데요--
겨울철 미식가를 유혹하는 별미,
대게철이 돌아왔습니다.
전통의 대게 산지인 울산 앞바다에서도
살이 꽉 찬 대게가 출하되기 시작했습니다.
최지호 기자가 첫 출하현장을 다녀왔습니다.
◀END▶
조업을 마치고 정자항으로 돌아온 자망어선.
울산 앞바다에서 잡아올린 최상급 대게가
꿈틀거립니다.
곧바로 등급별로 대게를 나누는 선별작업이
시작되고, 통통하게 살이 오른 대게가
순식간에 상자 가득 채워집니다.
◀SYN▶ 박양숙 \/ 어민
'만져보면 이렇게 살이 꽉찬 대게가 많아..'
옛부터 임금님께 진상될 정도로 맛이 일품인
동해안 대게의 조업시기는 내년 5월까지.
하지만 찬바람이 불기 시작하는 초겨울 무렵이
살이 연하고 담백한 정자대게 특유의 맛을
더 느낄 수 있습니다.
수입산 대게 가격이 큰 폭으로 올랐지만,
수년 째 kg당 4만원 안팎에 거래가 이뤄지고
있습니다.
◀INT▶ 유정곤 \/ 선장
'정자대게 특징..'
수려하게 펼쳐진 겨울 바다와
새롭게 정비된 상권은 또 다른 볼거리.
강동 정자항의 맛과 멋이 전국의 관광객들을
유혹하고 있습니다.mbc뉴스 최지호\/\/
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