울산보건환경연구원이 설 명절을 앞두고 축산물 생산과 유통 전 과정에 대한 위생검사를 강화합니다.
연구원은 설 연휴를 앞두고 울산 지역 도축장의 도축 물량이 평시 대비 소는 3배, 돼지는 2배가량 증가할 것으로 예상하고 있습니다.
이에 따라 수의사 공무원인 축산물 검사관을 매일 도축장에 파견해 도축 전 과정에서 생체검사와 해체검사, 위생검사를 실시할 계획입니다.
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이용주 enter@usmbc.co.kr
취재기자
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